"Не сомневайтесь в том, что небольшая группа мыслящих и самоотверженных людей может изменить мир. В действительности лишь они и привносят эти изменения".

Кузьмин Александр РусХОЛТС

Метка: мониторинг

За счет чего будет расти рынок кофе?

По прогнозу аналитиков Nielsen рынок кофе на вынос может вырасти в течение следующих 10 лет в 4 раза. Эта цифра вызвала небольшой ажиотаж при обсуждении в фейбуке. Одни считают, что кофейни итак уже на каждом углу,  куда же больше расти. Другие полагают предсказанную цифру роста адекватной. Мне же больше всего интересно, за счет чего возможен рост рынка в 4 раза.  На этот вопрос не отвечают ни сами исследователи, они просто фиксируют факт, ни мои коллеги в фейсбуке.

Любой экономический рост на рынке может произойти экстенсивным путем – за счет роста количества потребителей, расширения географии присутствия, моды, тенденций и пр. В десятилетнем прогнозе все это может быть, а может и не быть. Рост потребления может быть интенсивным, за счет внедрения новых технологий. Я за интенсивный рост продаж, так как сам прикладываю к этому руку и в данном случае понимаю, какие результаты можно прогнозировать и ожидать.

кофемашина, рынок кофе, автоматизация

Инструменты автоматизации. Блокчейн

Журнал «Мое дело. Магазин» исследовал вопрос применения технологии блокчейна в ритейле. Статья вышла в сентябрьском номере издания. Так как он распространяется по платной подписке, полностью публиковать текст не могу. Свои наблюдения и небольшие комментарии экспертов приведу. Очень интересная и важная тема затронута. К слову, журнал толковый, прочитал весь номер, не только «свою» статью.

кофе, ИТ
Управлять можно только тем, что можешь сосчитать

Фастфуд становится популярнее кафе

Сети фастфуд и кафе оккупируют не только фуд-корты, улицы мегаполисов и придорожные кафе. Еще одно место их настойчивого и масштабного присутствия – социальные сети. На социальных площадках фастфудам нет равных по популярности. 

популярность фастфуд

Работает на WordPress & Автор темы: Anders Norén