В Нью-Йорке завершилось крупнейшие в мире ИТ и ритейла мероприятие — NRF Retail’s Big Show. Краткое резюме — оффлайн торговля будет жить дальше, а как — увидим. Слово «шоу» в названии выставки употребляется недаром. Подивились на CES2018, теперь очередь за ритейлом. Розничная торговля будет жить?
Изучив миллионы безналичных сделок в общепите США, специалисты 1010data проанализировали собранные данные с помощью аналитического инструмента Merchant Insights. В результате они определили, какие лидеры в сфере фастфуд успешнее конкурентов завоевывают новую аудиторию, а кто явно упускает нити игры из рук.
Десятилетиями компания Walmart получала в свой адрес тонны критики из-за своего обращения с сотрудниками. Низкие зарплаты, тяжелые условия труда, хаотичный график выхода на работу и т.д.
По мере того, как нетопливные сервисы повышают свою значимость для бизнеса АЗС, задачи по высокому уровню их предоставления выходят на первый план. Это касается работы любой компании на этом рынке, будь то крупный нефтяной бренд или локальная независимая сеть.
Рестораны быстрого питания, как и вся фастфуд индустрия, в 2018 году окажутся в еще более высоко конкурентных условиях, если такие в принципе можно вообразить исходя из сегодняшних, и без того суровых реалий. Кроме того в наступающем году также будет ярко выражен спрос на новые, смелые вкусовые решения и черные булочки для бургеров.
В США бренды крупных нефтяных компаний постепенно выдавливаются с рынка розничных продаж топлива. Одна из главных причин – растущая популярность сферы фастфуд на АЗС, а вместе с этим и процесс «дозаправки» водителя с помощью еды. Возможность подкрепиться стала едва ли не важнее, чем заправка автомобилей топливом.
В последнее время все чаще специалисты по консалтингу секторов ритейла и HoReCa обращаются к теме возможного запуска ритейл-проектов в рамках сети АЗС. Для них этот сегмент рынка видится перспективным и легко осваиваемым.
Сети фастфуд и кафе оккупируют не только фуд-корты, улицы мегаполисов и придорожные кафе. Еще одно место их настойчивого и масштабного присутствия – социальные сети. На социальных площадках фастфудам нет равных по популярности.
Канадский ритейлер Couche-Tard открывает в Норвегии сеть АЗС нового поколения – по замыслу авторов проекта, зарядка электрокаров и услуга питания для водителей не должны занимать более 10 минут.
Кофейный дискаунтер из Израиля, сеть Cofix, вслед за Москвой вышла в России и на рынок Северной столицы. Собственно, произошло это не вчера, но с визитом спешить не следовало. Пару месяцев на обустройство на новом месте, обкатку производства, поставок, штата и т.д.
Работает на WordPress & Автор темы: Anders Norén